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產(chǎn)供銷一體助力網(wǎng)紅小龍蝦數(shù)字決策

產(chǎn)供銷一體助力網(wǎng)紅小龍蝦數(shù)字決策

行業(yè)洞察

餐桌上每10只小龍蝦就有3只來自潛江,潛江的小龍蝦銷售渠道已覆蓋全國(guó),2023年小龍蝦綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)750億元,超過20萬人從事小龍蝦相關(guān)產(chǎn)業(yè),潛江是一座名副其實(shí)的“蝦之城”。

客戶介紹

潛江市湖耕食品有限公司位于“中國(guó)重點(diǎn)濕地保護(hù)區(qū)“——返灣湖,是一家專注小龍蝦產(chǎn)品研發(fā)與深加工的民營(yíng)企業(yè),建有小龍蝦專業(yè)生產(chǎn)線,廠房面積5000平米,具有年加工小龍蝦5000噸的生產(chǎn)能力。公司崇尚誠(chéng)信,注重品質(zhì),始終堅(jiān)持以質(zhì)量為基石,用創(chuàng)新謀發(fā)展,湖耕出品,必出精品。

數(shù)字化需求

隨著訂單量的快速增長(zhǎng),湖耕食品傳統(tǒng)粗放式的管理方式已經(jīng)無法滿足企業(yè)發(fā)展的需要,業(yè)務(wù)流程混亂,數(shù)據(jù)整理統(tǒng)計(jì)分析難,生產(chǎn)過程缺乏監(jiān)管,成本管控意識(shí)弱等問題凸顯,內(nèi)部管理有很大的提升空間。

缺乏數(shù)字化系統(tǒng)

湖耕食品從養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工到銷售實(shí)現(xiàn)了小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈打通,因此業(yè)務(wù)流程也頗為復(fù)雜。原料采購(gòu)及出入庫(kù)、產(chǎn)成品出入庫(kù)、委托加工產(chǎn)品出入庫(kù)、商品銷售、資金往來都是手工來登記,導(dǎo)致庫(kù)存不準(zhǔn)、往來不清、壞賬過多等情況。

生產(chǎn)計(jì)劃混亂,成本核算不準(zhǔn)確

生產(chǎn)排產(chǎn)需要考慮訂單量、交期優(yōu)先級(jí)、物料庫(kù)存數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)進(jìn)行生產(chǎn)排產(chǎn),人工排產(chǎn)工作量繁重,數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,導(dǎo)致一些訂單超期交付,影響客戶滿意度。手工核算產(chǎn)成品的成本,如生產(chǎn)設(shè)備折舊、人工水電等沒有加入到產(chǎn)品成本里面,導(dǎo)致成本偏差大毛利計(jì)算不準(zhǔn)確。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)處理不及時(shí)

銷售、資金等報(bào)表依靠Excel統(tǒng)計(jì)分析,數(shù)據(jù)傳遞不及時(shí),嚴(yán)重滯后,數(shù)據(jù)誤差較大,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。財(cái)務(wù)每天需要花費(fèi)大量時(shí)間處理業(yè)務(wù)的往來數(shù)據(jù),效率低下。

解決方案

依托金蝶云·星辰產(chǎn)供銷一體化平臺(tái),湖耕食品重塑了業(yè)務(wù)流程,構(gòu)建了業(yè)財(cái)一體化體系,實(shí)現(xiàn)訂單、庫(kù)存、生產(chǎn)、資金和核算的全流程管理,讓訂單可追蹤,讓庫(kù)存可追溯,讓資金更安全,讓核算更精準(zhǔn),打造以流程驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系。

 

業(yè)務(wù)全流程管控

金蝶云·星辰將湖耕食品的銷售過程和生產(chǎn)過程從線下搬到線上,每一筆訂單的錄入,每一個(gè)實(shí)物的出入庫(kù),每一筆往來資金,每一次采購(gòu)行動(dòng)都通過標(biāo)準(zhǔn)化流程記錄,從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)業(yè)務(wù)流程無縫銜接。以訂單為中心可以追蹤下游的采購(gòu)、生產(chǎn)任務(wù)、收款等業(yè)務(wù)動(dòng)作,數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享,將企業(yè)的多個(gè)部門串聯(lián)起來,員工可以非常方便的了解訂單完成進(jìn)度,能夠直接在對(duì)應(yīng)流程點(diǎn)上進(jìn)行催辦,大大提升了訂單運(yùn)轉(zhuǎn)效率。

對(duì)于采購(gòu)、銷售、資金等流程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行管控,設(shè)置審批流形式,通過手機(jī)進(jìn)行審核、跟蹤和審批,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)監(jiān)管的同時(shí)兼顧審批時(shí)效性,擺脫了原來紙質(zhì)單據(jù)審批的工作方式,審批數(shù)據(jù)及流程可查可追溯。

小龍蝦啟用保質(zhì)期批次管理,出入庫(kù)時(shí)優(yōu)先選擇近效期批次進(jìn)行出入庫(kù),降低原材料和成品過期風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)管嚴(yán)格按照出入庫(kù)單、領(lǐng)料單、成品入庫(kù)單進(jìn)行出入庫(kù)操作,定期盤點(diǎn)現(xiàn)有庫(kù)存,確保庫(kù)存賬實(shí)相符。

 

生產(chǎn)數(shù)字化管理

車間主任根據(jù)訂單匯總數(shù)據(jù)快速計(jì)算物料需求建議,并下達(dá)采購(gòu)計(jì)劃及生產(chǎn)任務(wù)到采購(gòu)部和生產(chǎn)部,免去了繁瑣的手工計(jì)算工作量。以訂單為驅(qū)動(dòng)快速制定生產(chǎn)計(jì)劃,將采購(gòu)、生產(chǎn)、車間等部門進(jìn)行協(xié)同調(diào)配。庫(kù)房根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)安排領(lǐng)料出庫(kù),成品庫(kù)根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行成品入庫(kù)。

按需領(lǐng)料,出入庫(kù)全程監(jiān)管,庫(kù)存數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新,保障了庫(kù)存數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確,降低了生產(chǎn)過程的材料損耗。能夠更加精準(zhǔn)的跟蹤生產(chǎn)過程中的成本問題,便于管理層分析成本結(jié)構(gòu),進(jìn)行質(zhì)量溯源。

 

財(cái)務(wù)管理

財(cái)務(wù)實(shí)現(xiàn)了車間數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控根據(jù)生產(chǎn)的出入庫(kù)情況進(jìn)行成本核算,能夠快速精準(zhǔn)的歸集生產(chǎn)任務(wù)單產(chǎn)生的各類費(fèi)用,快速分配并計(jì)算出生產(chǎn)成本,解決了財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)不通的管理難題。業(yè)務(wù)憑證自動(dòng)生成,往來款智能預(yù)警監(jiān)管,自動(dòng)出具財(cái)務(wù)報(bào)表,真正實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)智能核算。管理層可實(shí)時(shí)進(jìn)行采購(gòu)、銷售、生產(chǎn)數(shù)據(jù)的查詢,對(duì)業(yè)績(jī)指標(biāo)進(jìn)行多維度分析,根據(jù)數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整企業(yè)運(yùn)營(yíng)方案。

客戶證言

財(cái)務(wù)蔣經(jīng)理:“金蝶云·星辰為公司建立了規(guī)范化的流程,業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)打通,不用花費(fèi)大量時(shí)間處理財(cái)務(wù)問題,極大的提高了我們的工作效率。單據(jù)和數(shù)據(jù)信息實(shí)時(shí)共享協(xié)同處理,提高發(fā)貨響應(yīng)速度和客戶滿意度,同時(shí)又能保障庫(kù)存的準(zhǔn)確性。”


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