1►門店訂貨數(shù)字化，運(yùn)轉(zhuǎn)效率大幅提升

上線金蝶云星辰+易訂貨一體化方案后，吉野家實(shí)現(xiàn)了門店訂貨的數(shù)字化和在線化。店長通過參考商品歷史銷量制定食材采購計(jì)劃，在手機(jī)端完成訂貨，訂單自動(dòng)同步到星辰進(jìn)銷存系統(tǒng)生成銷售訂單，運(yùn)營人員一鍵匯總當(dāng)天的訂貨需求，再根據(jù)品類和供應(yīng)商將訂單進(jìn)行拆分，快速安排生產(chǎn)和生鮮食材采購，降低了門店與總部的溝通成本，大大提升了門店訂貨效率。

2►“數(shù)字化+供應(yīng)鏈”布局，實(shí)現(xiàn)降本增效

金蝶云星辰進(jìn)銷存云能高效管理企業(yè)異地多個(gè)倉庫，對(duì)商品庫存數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)更新，商品的收發(fā)情況一目了然。此外，還支持通過API接口對(duì)接到第三方倉儲(chǔ)系統(tǒng)支撐餐飲企業(yè)第三方倉儲(chǔ)數(shù)據(jù)管理的需求。借助金蝶云星辰多對(duì)多組裝拆卸功能，吉野家將多種商品分裝成多種標(biāo)準(zhǔn)的食材包裝，大大提升了預(yù)制菜包的生產(chǎn)效率。

餐飲行業(yè)的變革本質(zhì)是一場效率與成本的博弈。餐飲企業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，才能實(shí)現(xiàn)動(dòng)蕩市場中的逆風(fēng)飛翔。